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新手学茶-鉴茶.泡茶.赏茶-附赠传统茶艺DVD
¥17.1(4.3折)定价:¥39.8这是一本针对普通读者的入门级茶书，介绍了一些中国茶的基本知识，包括茶叶、茶区、茶具、茶礼、茶艺等。 其中主要部分是介绍家庭泡茶的步骤方法和注意的细节，全书介绍了七大茶类，上百种常见茶叶的家庭冲泡方法。配以详细、精美的步骤图，语言通俗、操作简单，适合广大入门级的茶友。 dvd部分为最典型的绿茶、乌龙茶、普洱茶茶艺，适合参照学习和欣赏...
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新手学茶-茶.茶具-附赠DVD
¥19.5(4.9折)定价:¥39.8这是一本针对普通读者的入门级茶书，主要介绍了如何为好茶搭配最适合的茶具。 主要内容包括： “好茶配好器”，茶与茶具自古至今的亲密关系以及茶具的发展介绍； 最常用的一些茶具的选择和使用； 重点介绍了最受读者关注、喜爱的紫砂壶的选择、购买、使用和养护； 常见的一些名茶如何选择茶具，以及使用茶具冲泡的详细步骤； 一些特殊场合的茶具选择及使用。 配以详细、精美的步骤图，语言通俗、操作简单，适合广大入门级的茶友。 dvd部分介绍了紫砂壶的鉴赏和
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冰棒
¥17.6(5.5折)定价:¥32.0五彩缤纷的冰棒是夏季消暑圣品！无论孩子还是大人，都很难抵挡冰棒的诱惑。 一罐鲜果汁、一个模具、一台冰箱，加上几个小时就能制作出最纯正的冰棒。 《甜品时间 冰棒》收录了40个最受欢迎的冰棒配方，有清爽解渴的酸梅、菠萝、粉红柠檬水冰棒，有浓郁丝滑的巧克力、奶油冰棒，还有深受成人喜爱的芒果生姜、绿茶石榴、含羞草鸡尾酒冰棒等创新口味。 充分利用您现有的厨具和原料，就可作出各式造型和口味的美味冰棒。一起期待夏天来临吧...
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行走的咖啡地图:在北京
¥48.4(5.5折)定价:¥88.0《行走的咖啡地图：在北京》是城市咖啡文化Mook，以闻、形、触、味、声五感，找寻咖啡与北京的联结。本书也是一本人气探店指南，实地深入探访老北京55家特色精品咖啡馆，介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆，秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师，味道惊艳的咖啡饮品，风格多元的主题空间……本书将对话32位城市观察家，浓缩成18篇深度访谈录，以咖啡馆、咖啡人及其背后的故事，打通北京这座古都新城的脉络...
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餐巾折花(艾雪飞)
¥40.5(7.5折)定价:¥54.0本书为中等职业教育餐饮服务技能教材，根据餐饮服务技能的一项实际任务——餐巾折花编写，主要内容为餐巾折花的基本知识和基本手法。本书以生产经营活动中的实际项目为载体，精心设计教学任务与教学目标，从知识目标、技能目标对课程内容进行规划与设计，内容全面细致地对接餐厅服务员和酒店服务员岗位要求。本书内容翔实、图文并茂、逻辑性强，将规范与创新、理论与实际操作以及技能等级考核结合，具有很强的实践性、趣味性和艺术性。 本书适合中职旅游服务与管理专业学
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食愈四季 : 餐桌上的应时养生计划
¥31.9(5.5折)定价:¥58.0本书分早春、盛夏、金秋、隆冬。内容包括: 菠菜 ; 韭菜 ; 笋 ; 莴笋 ; 芹菜 ; 番茄 ; 西瓜 ; 苦瓜 ; 苋菜 ; 冬瓜 ; 梨 ; 银耳 ; 鸭肉 ; 白萝卜 ; 木耳 ; 栗子 ; 山药等...
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巧厨娘艺术美食:治愈系早餐
¥29.9(6折)定价:¥49.8这是一本创意早餐食谱。书中以图文形式，详细介绍了几十款网红创意早餐的制作方法，包括面、拌饭、卷饼、饭团、甜点等各种流行的早餐类型。本书的内容和普通的早餐有所不同，使用了大幅的篇幅介绍了餐具的摆放，色彩的搭配等注意事项，还配备了相当多的图片...
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日本的餐桌
¥18.2(3.8折)定价:¥48.0日本料理风靡全球，越来越多的国人也对日料产生兴趣，但日本的饮食文化我们却知之甚少。吃寿司时，谁会想到“板前”是厨师的称谓？又有多少人知道“出前一丁”是“外卖一份”的意思？日料，我们时常接触，但相关的历史渊源、文化意义，我们都未必真正了解。《日本的餐桌》正好提供这些看似平凡却容易被忽略的饮食信息。 作者石毛直道长期研究各种类型的饮食文化，在日本享誉盛名。在书中，他搜罗各种食材，以人类学的宏观角度，带领读者探索各种文化风貌，由农地走到食肆
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智慧生活·健康饮食小厨房.大智慧:智慧生活.健康饮食
¥24.6(6.3折)定价:¥39.0厨房，每个家庭每天都要使用的地方，却存在着很多健康隐患。通常，我们的家庭厨房，往往就是不健康风险的来源。而且，正因为家庭厨房会陪伴我们一生，其中所存在的风险，对我们和家人的健康会造成更持久的威胁。本书为大家详细讲解厨房安全、关于食品储存那些事、谷薯类食用小窍门、蔬菜水果类食用小窍门、鱼虾、禽、肉、蛋、奶类食用小窍门、其他食用小窍门等关于厨房的健康小窍门知识。厨房健康，家人才能真正健康。健康，从厨房开始...
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